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产品产地:浙江金华
产品特性:皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,金华两头乌,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好
产品简介:因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称'两头乌',两头乌种猪,是全国地方良种猪之-。
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金华猪的形成与当地自然条件、饲料种类和社会经济因素有密切关系。据金华县古方出土的西晋(公元265~316年)陶猪和陶猪圈考证,早在1600年前这一带的养猪业已相当发达。相传在古代义乌就有“家乡肉”的腌制品,尔后演变成火腿。随着火腿远销,金华猪也随之扬名。
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