金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺独特先进，在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享千层蛋糕 （蛋糕的一种）：
由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。
材料编辑米卡米卡选取的原料：Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋辅料：南瓜子仁125克，酵母250克，葡萄干125克，花生仁（生）100克，碱10克
制作方法编辑1. 面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，金华千层蛋糕培训，拌匀揉透让其发酵；2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末；3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；4. 放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟；7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。
金华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询！
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赞哥蛋糕房与您分享芒果千层蛋糕的做法：
主料：低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖
做法
1、鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。
2、黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，千层蛋糕，放入冰箱冷藏静置半小时。
3、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。
4、依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
5、取一干净容器，蛋糕，倒入奶油和糖，打发。
6、芒果洗净取肉。
7、把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制做两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。
8、做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可。
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