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永康市平凡五金制造厂是烤鱼炉、多功能烤炉、烤鱼盘、烤鱼夹、烧烤炉等产品专业生产加工的公司。

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泡椒味烤鱼的制作方法:

原料的初步加工:洋葱切03厘米见方的粒,芹菜切切03厘米见方的粒,大葱切黄瓜4厘米长的节,芹菜切4厘米长的节,洋葱切4厘米长的节。小茴香、八角、山奈一起炒香后打成粉末状,炒好的干辣椒面5克,孜然面5克。

制作方法:炒锅放色拉油烧至4成热,下入泡椒、豆瓣炒香,再下入姜米和蒜米炒香,加洋葱末、芹菜末炒香,无烟烧烤炉哪家好,加鲜汤,料酒,秘制红油,白糖、鸡精、醪糟,秘制鲜香膏,然后加入洋葱节、黄瓜节,芹菜节炒匀即可。

烤鱼方法:(1)先将鲤鱼宰杀,开背,无烟烧烤炉价格,洗净,加盐、味精、料酒、辣椒面码味,吉林无烟烧烤炉,再放烤鱼炉里烤,中途刷香油、撒辣椒面、孜然面,无烟烧烤炉厂家,烤制成熟。(2)烤好后装入鱼盘内,盘中加大葱丝垫底,再将炒好的味汁淋在鱼的上面,撒上香菜,用大葱丝,红椒丝点缀即可。

永康市平凡五金制造厂欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。




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万州烤鱼做法:

1:首先要取活鱼,可以是鲅鱼等海鱼,也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。

2:从腹部将鱼剖开,收拾干净,撒盐腌制。

3:将鱼放在火炉上用木炭烧烤,因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。

4:烤制过程中,在鱼的两侧刷色拉油、香油,再撒上孜然、胡椒粉。

5:待鱼烤至七八成熟的时候,盛到专用铁盘子中。

6:熬制骨头汤或鸡汤,浇到七八成熟的烤鱼上。

7:用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。

8:在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜,这样可以去掉鱼的腥味,再点缀上香菜、花生等装饰菜品。

9:将盘子端到盘架上,下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾,便可食用了。

永康市平凡五金制造厂欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。




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