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比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，披萨炉，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
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下面为披萨炉生产厂家为您分享：披萨的种类有哪些
其它样式
饼底的种类是区分不同样式的披萨的要点之一。但是您也许注意到了，披萨炉价格， 饼顶馅料的选择和它们的使用方式也创造出了很多不同的披萨种类和风格。做出有地方风味的披萨，您可以使用和它们一样的饼顶配料。例如， 在宾夕法尼亚和俄亥俄地区的披萨店，比起莫扎里拉乳酪(MozzarellaCheese)人们更常使用普罗卧干酪(Provolone Cheese) 。加利福尼亚区域北部倾向于使用海鲜和熏制的三文鱼为馅料。
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