单品咖啡的做法 1、虹吸壶
由上壶、下壶 下壶架 中间有两个橡胶片 下有酒精灯 确认酒精5-6分满 灯芯拉长拉短 调火大小防风灯罩 上壳的架子 里有滤布 滤网 而且要一次换一次 绒面在里 粗面在外 研磨为中度研磨 需要水量 用什么杯满杯水 得到九分满咖啡50ML配2勺咖啡粉 300 ML-3.5勺 480 ML-4.5勺差80ML水从上面倒入 645ML-5.5勺 810 ML-6.5勺
搅拌时间 1次 2次 3次 5秒 25秒 5秒 35秒 5秒
搅拌法 ： 十字交叉搅 然后顺时针搅一圈 要做好有几个特点 1、时间
2、搅拌过度会变酸 3、火力 火大会有焦味 最.好用毛巾擦下壶降温 下的快以免萃取过度旋转拿起
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驰永金属为您分享：平常很多人喜欢用咖啡勺来舀咖啡喝，从礼仪上来说这种行为是非常不好，304不锈钢咖啡勺推荐，不应该用咖啡勺来舀着咖啡，舀咖啡也显得非常的不美观。如果要将咖啡碟拿起来，不锈钢咖啡勺，那么就得注意将咖啡勺给放好，因为如将咖啡碟与咖啡勺一起拿起，它很容易掉下来。通过文字的介绍大家对于咖啡勺也比较了解，在购买咖啡勺的时候尽量要选择不锈钢、陶瓷的，它们会更加安全和耐用。如果希望高规格一点，则可以选择银质的咖啡勺，只是它的价格会更贵一些。
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