金华胡益明两头乌个体养殖厂和您说说:两头乌的生产性能
1.繁殖性能:金华猪成年母猪产仔数14头左右,产活仔数12~13头,60日龄断乳,重100~130公斤。
2.肥育性能:金华猪肥猪日增重350~400克,每增重1公斤需可消化能12000大卡左右。
3.胴体品质:金华猪肥猪70公斤左右屠宰时,金华两头乌,屠宰率70%~72%,腿臀比例30%~32%,金华两头乌猪肉,瘦肉比例40%~45%,骨骼比例7.5%~9%,金华两头乌种猪,膘厚3.4~3.8厘米,皮厚0.34~0.38厘米。
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金华两头乌原产地浙江金华市东阳市,是历史非常悠久的两头黑色,中间白色的土猪。也是中国优质猪种。正如你所说,它是金华火腿优质原材料。
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