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金华火腿适宜人群------- 一般人均可食用，两头乌，产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。
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金华两头乌是中国三大名猪之首，顾名思义，原产地浙江金华市东阳市，而金华火腿就是用两头乌的后腿制作而成的。关于金华两头乌：历史悠久，但直到南宋才被宋高宗发现并喜欢上，后来邓小平把它当作国礼赠送给其他国家领导人，直到现在的我国领导人还是深深地喜爱着它的味道。因为，好的酒店，挑剔的私房菜，还是会选择金华两头乌做为红烧肉的原材料。
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