地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，土锅加盟，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
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创制特色菜品也要与社会饮食时尚相符合。现在的特色就要根据现代人的饮食时尚来设计创制，以满足现代人的饮食需求。
创造特色的过程，要耐得住世人未识的寂寞，要经得起同行模仿的冲击。贵在坚持，土锅代理，切忌半途而废，必须“将特色进行到底”。一对一教学，欢迎您来实地考察，满意后再学习！
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