永康市平凡五金制造厂是烤鱼炉、多功能烤炉、烤鱼盘、烤鱼夹、烧烤炉等产品专业生产加工的公司。
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购买炉子时我们要知道的规范操作:
1、当炉前表温上升到300℃时,请调小或者关闭进风、排烟风门,炉膛木炭处于自然;
2、当炉前表温上升到260℃时,无烟烧烤炉哪家好,就可以正常进行烤鱼加工;
3、烤鱼炉炉膛温度不得超过400℃;如有炉前表温上升400℃时,请及时打开排烟风门,调小进风风门,无烟烧烤炉,关闭炉门;
永康市平凡五金制造厂欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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泡椒味烤鱼的制作方法:
原料的初步加工:洋葱切03厘米见方的粒,芹菜切切03厘米见方的粒,大葱切黄瓜4厘米长的节,芹菜切4厘米长的节,无烟烧烤炉,洋葱切4厘米长的节。小茴香、八角、山奈一起炒香后打成粉末状,炒好的干辣椒面5克,无烟烧烤炉供应商,孜然面5克。
制作方法:炒锅放色拉油烧至4成热,下入泡椒、豆瓣炒香,再下入姜米和蒜米炒香,加洋葱末、芹菜末炒香,加鲜汤,料酒,秘制红油,白糖、鸡精、醪糟,秘制鲜香膏,然后加入洋葱节、黄瓜节,芹菜节炒匀即可。
烤鱼方法:(1)先将鲤鱼宰杀,开背,洗净,加盐、味精、料酒、辣椒面码味,再放烤鱼炉里烤,中途刷香油、撒辣椒面、孜然面,烤制成熟。(2)烤好后装入鱼盘内,盘中加大葱丝垫底,再将炒好的味汁淋在鱼的上面,撒上香菜,用大葱丝,红椒丝点缀即可。
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