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平凡五金与您分享:烤鱼的历史就不追溯了,街头巷尾大排档烤鱼也是常见之物,多用铁板煎致或碳烤,印象中的较有名的是“诸葛烤鱼”。
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烤鱼家常做法
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。
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