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关于金华两头乌:
历史悠久，但直到南宋才被宋高宗发现并喜欢上，后来邓小平把它当作国礼赠送给其他国家领导人，直到现在的我国领导人还是深深地喜爱着它的味道。因为，很多酒店，挑剔的私房菜，还是会选择金华两头乌做为红烧肉的原材料。
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