甲鱼的品质一般会分为很多种，但是不管是哪一种，对人体都是有好处的。也有人说，土泥鳅，甲鱼可以包治百病，这一点也不假，在古代药书中就有关于甲鱼的相关记载，而现代医学也显示了甲鱼存在的价值。
根荣合作社认为甲鱼在现代生活中，是男性和女性应该食用的滋补品，对于我们的生活是百利而无一害。
野生鳖该如何选择呢？怎样才能选择真正的野生鳖呢？下面根荣合作社教大家选择野生鳖的方法就是看，无土泥鳅怎么养殖，那主要看什么，看那几个方面呢？请仔细看一下内容：
选择野生鳖首先是要看它的外形，好的鳖应是外形完整，裙边宽大、肥厚，无伤残；其次要看体色，好的鳖皮肤光亮，无土泥鳅养殖，背面一般为灰绿色或黄褐色，腹面呈灰白色或黄白色。另外要看运动情况，好的鳖爬行时动作迅速，遇到障碍物能迅速缩头或转向。最后要看精神状态，野生鳖本性凶狠，若精神不振又无伤病，多为脱水鳖；若在水中焦躁不安，说明鳖有内伤。
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野生鳖无论是从营养价值还是从市场价格方面来看，无土泥鳅，都有很大优势。近年来，随着甲鱼生态养殖的兴起，甲鱼的品质也在逐步提高。野生甲鱼价格高，但是真正的野生甲鱼很少。淡水水产研究所研究员表示，近几年野生鳖市场行情还不错，价格比较高，并作为消费品在酒店、宾馆销售。
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