沈根荣的技术研究路程
水产养殖重要就是水质，水质不好，土虾，后期投入再多精力也养不好，因此，沈根荣发明了一种微生物制剂。利用这种微生物制剂，能够使水达到绿、嫩、爽的效果，并且泥鳅和鱼吃了这种微生物剂，将长得更肥、更大，几乎不再施用其他肥料。并且上半年省技术推广站已经把这种制剂拿去做测试评定。而他目前和几家水产养殖场合作试用，也都起到了很好的效果。若是以后将这种制剂加以完善，净化水体作用将会再度提高，对当前“五水共治”也能起到良好的推动作用。
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与此同时，国际市场对中国泥鳅需求热度也逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求段较大。在日本，泥鳅的价格甚至高于鳗鲡，还经常供不应求。连云港口岸仅2006 年2 月份一个月就出口泥鳅542 吨，货值97 万美元，分别比2005 年同期增长了193 %和239 %。据不完全统计，日本、韩国对泥鳅的年需求量在10 万吨左右，中国已无大货可供。香港、澳门市场也频频向内地要货，且数量较大。因此，许多部门和专家在预测未来几年最有前途的水产品时，都将泥鳅养殖作为热门对象之一。
这么好的市场销路，庆元县土虾，快来加入吧，优质的泥鳅种苗就在沈根荣农场。
鳖是以动物性饵料为主的杂食性动物，喜欢吃鱼、虾、贝、昆虫及动物内脏和尸体。动物性料缺乏时，也需吃青草、瓜类和粮食等植物性铒料，土虾价格，性贪食，群体间恃强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。因此，人工养殖中，大小鳖不宜混养。主要食物为小鱼、小虾、蝌蚪、螺、蚌、水生昆虫。
鳖既贪食又耐饿，一次时食后很长时间不吃东西，也不会死亡。当然，这是靠它自身积蓄的营养来维持生命活动的，在人工养殖时一定要供给它充足的食物，以加快它的生长。
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