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千层蛋糕的做法
【食谱】
第二部分：
4个蛋黄，100g的糖，金华私家蛋糕教学，30g的面粉，50cl的牛奶，150g液状鲜奶油，义乌私家蛋糕加盟，15g糖
1.将蛋黄和糖混合，打出沫，颜色变淡为止。
2.牛奶以小锅煮开。
3.和糖打匀的蛋黄加入面粉打匀，加入一部份煮沸的牛奶，倒回煮牛奶的小锅，放回炉火上加热，并不停搅拌，开始沸腾时停止加热，冷却备用。
4.以鲜奶油打发和15g的糖混匀制成Chantilly cream，和上述蛋奶酱拌匀备用。
第三部分：
将酥皮和饀料叠起，用糖霜装饰即成。
加入的做法
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主营：芒果千层，榴莲千层，木糠杯，雪媚娘
制作做法1、鸡蛋掸散，私家蛋糕，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
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