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“金华市金华火腿”证明商标等9件商标被国家工商总局认定为驰名的商标。目前，全市行政认定驰名的商标有45件，位列 全省第五。在此之前，2003年金华火腿获准依法实施原产地域产品保护，2007年“金华市金华火腿”地理标志证明商标成功注册，两头乌养殖场，2008年“金华火腿腌 制技艺”被国务院列为国家非物质文化遗产，两头乌，2013年“金华两头乌猪”被认定为农产品地理标志产品。
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两头乌生产周期长达8～10个月，两头乌哪里卖，两头乌猪住的地方也比一般猪要干净卫生，出栏重量50～65公斤，猪肉味道好，特别适合烧红烧肉，真是有一家烧肉百家香的感觉。瘦中夹肥，五花明显，以它为原料制作的金华火腿，是中国著名的传统熏腊制品，为火腿中的上品。
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