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结婚蛋糕的婚礼蛋糕定制攻略 结婚蛋糕 -婚礼蛋糕定制攻略
一、造型选择
如果你想让你的婚礼蛋糕看上去与众不同,那么可以选择自己创意设计,这个时候就可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意的蛋糕的造型,然后再去专门定制蛋糕的商店找师傅裱制。不过特别要注意的是,一般而言,杂志上的蛋糕样子都是经过大量的人力物力保持的结果,金华私家蛋糕教学,也就是说,在杂志上看到的完美蛋糕,是那些工作人员精心维护甚至是ps的结果,为了让图片更加美化,他们往往会使用不可使用的原料,如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕,所以不要指望你找的蛋糕师傅能够做出和图片上一模一样的蛋糕,免得到时候成品出来,蛋糕,让你大失所望。
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戚风蛋糕
用习惯的方子烤一个8寸的原味戚风,片成3片
四、组合
2、一层蛋糕、一层卡士达、一层水果组合起来,最上层是卡士达(抹平),表面再装饰水果
3、冷藏后脱模
五、制作糖丝
平底锅中放适量白砂糖,小火熬至熔化,金华好吃的蛋糕,变至咖啡色浓稠状,熄火,用铲子挑起糖丝,堆砌在你想要装饰之处。 挑起来的糖丝粗细不均,要拉出漂亮的形状好难哦,多玩几次可能会找到感觉吧,我觉得挑得短一些应该会比较好操作。(这步不方便拍照,没有图片哦)
金华好吃的蛋糕_蛋糕_very赞私家蛋糕由金华市婺城区赞哥蛋糕房提供。金华市婺城区赞哥蛋糕房(veryzan.com)实力雄厚,信誉可靠,在浙江 金华 的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领very赞私家蛋糕和您携手步入辉煌,共创美好未来!