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新疆羊肉串是新疆具代表性的食物了，它是把羊肉穿在竹签上，在无烟烧烤炉上进行烧烤而成的一种食物。对它的制作方法，我们随无烟烧烤炉厂家一起了解一下。
1.将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块，无烟烧烤炉价格，用银羊肉串扦或铁扦穿起来，一般一串7～8块，肥瘦相间。
2.把肉串平架在微炭火上烤，第1次烤的时候只洒孜然辣椒粉，不洒盐，过早洒盐容易使肉变老。可以一边烤一边撒上辣椒，烤2～3分钟，当肉色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面。
3.双面烤好后，连同扦子放在盘中即可。这时候，浙江无烟烧烤炉，可以在它的表面多洒一些盐，供应无烟烧烤炉，因为没有腌制入味，它的咸味完全来自外层的盐。
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电烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
微波烧烤炉原理
微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，无烟烧烤炉供应商，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物'煮'熟了。
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