永康市平凡五金制造厂是烤鱼炉、多功能烤炉、烤鱼盘、烤鱼夹、烧烤炉等产品专业生产加工的公司。
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泡椒味烤鱼的制作方法：
原料的初步加工：洋葱切03厘米见方的粒，芹菜切切03厘米见方的粒，万能烧烤炉，大葱切黄瓜4厘米长的节，芹菜切4厘米长的节，洋葱切4厘米长的节。小茴香、八角、山奈一起炒香后打成粉末状，炒好的干辣椒面5克，孜然面5克。
制作方法：炒锅放色拉油烧至4成热，浙江万能烧烤炉，下入泡椒、豆瓣炒香，再下入姜米和蒜米炒香，加洋葱末、芹菜末炒香，加鲜汤，料酒，秘制红油，白糖、鸡精、醪糟，秘制鲜香膏，万能烧烤炉价格，然后加入洋葱节、黄瓜节，芹菜节炒匀即可。
烤鱼方法：(1)先将鲤鱼宰杀，开背，洗净，加盐、味精、料酒、辣椒面码味，再放烤鱼炉里烤，中途刷香油、撒辣椒面、孜然面，烤制成熟。(2)烤好后装入鱼盘内，盘中加大葱丝垫底，再将炒好的味汁淋在鱼的上面，撒上香菜，用大葱丝，红椒丝点缀即可。
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平凡五金与您分享：相传三国时期，刘备、关羽、张飞这三人在桃花园结义。祭罢天地，宰牛设酒，专用万能烧烤炉，聚集乡中勇士，三百余人，痛饮一场。有位姓张的厨子负责烹饪，他的拿手绝活就是炭火烤鱼，味道绝佳。刘备尝过后十分喜欢，后来刘备登基，将烤鱼定为蜀国国菜。这些流传至今的故事，真实与否无从考究。而现在的重庆城里，烤鱼摊大多打着万州烤鱼的招牌。
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烤鱼做法：
1：首先要取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。
2：从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。
3：将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。
4：烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。
5：待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中。
6：熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上。
7：用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。
8：在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品。
9：将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，便可食用了。
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