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港式月饼 -港式冰皮月饼成新宠 港式月饼 口味月饼就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，月饼送货上门，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。五大类全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，低糖月饼，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，月饼送货，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。在清远主要以广式和港式月饼为主。
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网购月饼有技巧
网购月饼有技巧运输中可能变质
网购月饼一般通过快递寄送，专家提醒，国家在2009年6月开始实施的《食品添加剂使用标准》规定，月饼制作禁用多种食品添加剂，婺城区月饼，月饼的保质期变短，特别是一些海鲜、果蔬类馅料月饼在运输中应冷藏，而大多数运输公司无法根据产品的实际要求进行运输，一般的长途运输很容易造成营养流失甚至变质，所以，网上订购时需要注重质量。
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