《本草纲目》曾记载“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，野育鳖价位，可见甲鱼是自古以来就被人们视为滋补的营养保健食
。它的营养价值是世界公认的，是水产珍品，因此价格自然不便宜，野育鳖，是一种用途很广的滋补药品和重要材料。金华市根荣养殖专业合作社有限公司主营野育鳖，质量保证、价格合理。
选择优质野育鳖的方法是将鳖杀净之后，看脂肪。特级鳖体内脂肪较少，而且呈自然淡黄色；而劣质鳖肌肉粗糙，脂肪储量较高，野育鳖养殖，脂肪呈白色。不过沈根荣在这里提醒大家脂肪的多少与鳖的饲养时间有关。
金华市根荣养殖专业合作社有限公司选取优质的养育地域，水质好，使用的是无污染天然饲养，野育鳖批发，利于更好的成长。
沈根荣在这里教大家对优质野育鳖如何选择，有两个办法
1、品质好的甲鱼趾爪长、尖、锋利，差的甲鱼趾爪短而圆、粗而钝。这就是露天养殖的好处，有足够宽敞的活动空间和足够的活动时间。
2、将鳖的腹部剖开，鳖爪的部位油很少为优质野育鳖，反之则是劣质野育鳖。注意油是带黄色的。
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