地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，大锅台加盟，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，大锅台，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
地锅传奇为你介绍：从上世纪60年代起，为保护山林，中国全面推广使用煤炭。厨房中的灶台也被煤炉取代。像劈柴火、刮锅灰这类资深的家务劳动，也渐渐远逝。只是在忆及往昔时，不少人仍对大锅柴爿米饭的清香念念不忘。 大锅台美食是传承一种情结......
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现代地锅源于微山湖畔，已有三百余年的历史，流传至今。过去都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，农家大锅台加盟，搁了菜，贴上锅贴，农家大锅台怎么加盟，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃，因此称为地锅。
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