金华义乌小吃培训浅谈2016年下半年餐饮创业必须知道的大趋势
火锅仍然是“第.一美食”
火锅凭借门店数量与总营业额已经傲居我国餐饮行业“第.一美食”的地位许久，小吃培训，而这次的报告又用数据帮助火锅坐稳了这个位置。从典型调查企业回收的数据分析来看，2015年度重点企业中营业额增长最为显著的业态仍然是火锅，平均毛利率最.高的业态是快餐，而平均净利率最.高的业态也是火锅；每平米营收、每餐位营收最.高的业态是快餐，人均劳效最.高的业态则是西餐及休闲餐饮。这意味着火锅店仍然是绝大多数餐饮创业者的选择，但也意味着火锅业态的竞争将更加激烈。
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如果说餐饮人有什么必须关心的大事，义乌早餐小吃培训哪家好，一年一度的《2016年中国餐饮业年度报告》一定是其中之一，今年5月18日，中国饭店协会正式发布了这项报告，用数据详细记载了整个2015年我国餐饮行业的变化，并预测了2016年餐饮可能的发展趋势。报告指出，2015年，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7％，义乌小吃培训揭秘，这是我国餐饮收入第.一次破3万亿，已经成为国务院消费升级的十大行业之一，同时，报告中预计2016年全国餐饮收入将超过3万五千亿，更上一层楼。2016下半年的餐饮旺季即将到来，这份报告对于餐饮人和餐饮创业者来说绝.对是“及时雨”。
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