沈根荣在此特意的讲述一个问题，野育鳖，也是很多女性最在乎的一个问题。甲鱼的脂肪是由不饱和脂肪酸构成，被人体吸收后很快就会被消化分解掉，不像猪肉，脂肪是饱和脂肪酸，野育鳖销售，冷了会凝固，变成猪油，不易被人体吸收分解，吃多了在人体内就会慢慢积累，久而久之就胖了，所以吃甲鱼是不会长胖的。因此，女生是可以吃适量的甲鱼，不仅可以不长胖还可以增强自己的身体素质。
《本草纲目》曾记载“鳖可补痨伤，壮阳气，野育鳖优势，大补阴之不足”，可见甲鱼是自古以来就被人们视为滋补的营养保健食
。它的营养价值是世界公认的，野育鳖哪家好，是水产珍品，因此价格自然不便宜，是一种用途很广的滋补药品和重要材料。金华市根荣养殖专业合作社有限公司主营野育鳖，质量保证、价格合理。
另外，沈根荣提醒大家现在市场上也有一些仿野生养殖的甲鱼，一般养殖周期为2-5年。这类甲鱼品质较好，但价格也较高，养殖年份越长价格越高。一般要60-100元/500克。需要有经验的人才能辨别出甲鱼养殖的年份。消费者很容易上年份的当，商家往往把养了一年的说成养了三年的。购买时一定要注意，以防受骗。
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