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在唐代，中秋节期间主要是赏月、玩月。北宋时期，无糖月饼，则以祭拜月亮为主。南宋时期，民间以月饼相赠，取团圆之意，还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，后来许多地方又形成了烧斗香、树中秋、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊习俗。
民俗专家表示，婺城区月饼，中秋节的习俗虽然很多，形式也不相同，但都寄托着人们期盼团圆幸福，对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
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月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼，因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，火腿月饼，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
一般来说，月饼皮软、水分大、易变质。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放时间应适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
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