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主营：芒果千层，榴莲千层，木糠杯，雪媚娘
木糠杯做法：
1.首先，金华私家蛋糕教学，先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫，没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。2.把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。3.最后把奶油打到cream状态，就是可以裱花的状态就可以了。4.然后拿一个杯子把做好的饼干碎末放入压实，在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。5.在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味！
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very赞私家蛋糕同您分享：千层蛋糕之奶油的选择
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奶油选择之重要，对于能否杆折出均匀薄细的面皮，私家蛋糕，有关键性影响。一般法国市面上贩卖的奶油含水量大多为18%（包装上的标示为油质成分matière grasse 82%），尚不达做出好面皮的材料要求。一般含水量需减少4%，也就是油质成分matière grasse须达 86%，才称得上是上好奶油。以此做出的面团（杆成面皮前制作的面团）因含水量少，可避免面粉受到稀释使面团软化的缺失，且最后一次杆开的面皮质地均匀，可达2mm之薄度。
选择好奶油是一要件，东阳私家蛋糕加盟，面团成形后的杆折技巧，也是一门不能稍打折扣的真功夫。如果以三折一叠（面皮以三等份方式折起）的方式制作，折叠五次，可形成243层的面皮，折叠六次，就可倍数成长至729层之多！而且制作面皮费时冗长，每折一次需放入冰箱存放，使其坚实，整个过程下来，大约需八至十小时之久。当然这其中还有不同窍门，丝毫变化都可影响面皮的层数，与烘烤出来的酥皮品质。
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