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主营:芒果千层,榴莲千层,木糠杯,雪媚娘

中世纪的诞生——舒芙里(Souffle)-(法国)

为什么人们会发明这道让人吃完后,反而感觉好像什么都没吃的舒芙里;这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍,往往三、四个人的餐会,十几二十道菜,多得吃不完,吃到最后,宾客都仅意思意思地动动刀叉,金华蛋糕培训,浅尝即止;宴会结束后,一整个下午,只听见打饱嗝的声音此起彼落,这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪,直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落:「连「虚无」也难逃物质化,并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。」。

为了矫正败坏的饮食风气,厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化成这道虚无的美食;然而,厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义,又将如预言一般,金华生日快乐送货,终将难逃坍塌的命运,所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前,蛋糕,能保持优雅蓬松的原貌。

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very赞私家蛋糕同您分享:雪媚娘做法

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9.将水果切成小丁10.案板上裹上保鲜膜,金华黑森林蛋糕,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份11.取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度12.戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油13.再放入切好的水果丁14.上面再铺一层奶油15.将面皮包裹好,捏紧收口16.最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了

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