永康市芝英斌利日用金属制品厂
是其他酒店餐厨用具等产品专业生产加工的公司，烤鱼盘，主要生产销售其他酒店餐厨用具。
芝英斌利日用金属制品厂将为您分享：皇家烤官麻辣烤鱼做法
主料：草鱼1条
辅料：菜花适量、彩椒适量、洋葱适量、青笋适量、胡萝卜适量、平菇适量、芹菜适量
方法/步骤
1.将姜蒜切末，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用。
2.草鱼去头尾，去掉鱼腥线和腹壁黑膜，切成两片，不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可)。
3.翻过鱼身，在鱼身上斜口划上几刀。
4.将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里，刀口里放入姜片，葱段，容器底也放上葱姜片将鱼腌制40分钟至几小时均可。
5.腌好的鱼，身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出。
6.准备好的配菜切块，切条备用。
7.锅中放入油，油热加入豆瓣酱，干辣椒，麻椒煸炒出香味儿。
8.加入适量清水，蒜瓣都至水开，不锈钢烤鱼盘，依次加入配菜煮熟，不易熟的根茎类菜先放，彩椒，洋葱等易熟的菜后放入，煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可。
9.最后，鱼上面加些干辣椒段和麻椒料，浇上烧热的明油爆出香味即可，提高亮度的同时增加香味。
永康市芝英斌利日用金属制品厂期待您前来我厂洽谈业务。
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石盘烤鱼鱼制熟的手法不同寻常，辣酱风味特别，成菜风格独特。做这道菜时考虑到了一个细节：鱼需要离火浸炸，这样需要占用一个油锅，再炒菜时需要重新上火加热也多用了煤气，烤鱼盘，为了方便且节省点滴成本，烤鱼盘生产厂家，我想出了这个办法：油烧热后浇到放有鱼的盆子中，用油把鱼浸熟，这样可把锅空出来炒其他菜。在酱料的制作上也颇费心思：
再加上咸鱼粒、腊八豆等，吃起来感觉味道很鲜且有点像肉躁子的做法，感觉更柔和一些。
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烤鱼盘|斌利量大从优(在线咨询)|烤鱼盘由永康市芝英斌利日用金属制品厂提供。永康市芝英斌利日用金属制品厂（10006056091.ce.c-c.com/）是浙江 金华 ,有色金属合金制品的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在斌利领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创斌利更加美好的未来。
