三查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
四试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如果能很快翻转过来，湖州土泥鳅，并且逃跑速度快、行动灵活的为优等甲鱼；如果翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
正确的方法帮你选择优质的甲鱼
由于泥鳅的呼吸功能特殊，所以忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，土泥鳅养殖技术，所以离水后生存时间较长。泥鳅喜欢在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时也可摄取水底腐植质或是泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖，水温须在18℃，产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，土泥鳅哪家好，并不结成群体。
白鲢是大家很熟悉的一种水产，土泥鳅养殖，几乎家家都把它当做一种餐桌上的一种美食，但是你们肯定不是很了解它。
鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。适宜在肥水中养殖。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。
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