秋冬季节的甲鱼正是最肥美的时候，既美味又应景。甲鱼无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富，小编推荐野生甲鱼用清炖的方法，加适量清水、姜片、黄酒、葱段，在水烧开后用小火再蒸30分钟以上，野育鳖优势，待完全熟了以后再加盐。若加黄芪、枸杞、西洋参则滋补效果会更好。对老人、孕妇、小孩尤为适宜。
最近寒潮来袭，是甲鱼进补的时节！根荣合作社精选天然野生山泉甲鱼，御寒补暖、滋养身心、手脚冰凉选择。
根荣合作社提醒大家还需要知道的就是在烹饪甲鱼的时候，要用一种砂锅文炖，着主要是为了保证锅散热均匀，受热均匀，从而可以更好的保证甲鱼的通熟度。最主要的是，砂锅可以保留甲鱼自身的酚类物质，保持食物的原汁原味。
由于根荣养殖场所产产物在质量、口感、营养上取得了消费者一致的好评与认可，引来了临近四方的青睐。
我想大家进动物园，野育鳖品质，或是看到小孩子都会去逗弄他们。因此，根荣合作社告诉大家去逗鳖你也能从中发现鳖是不是野生的。该如何去逗鳖，怎么从中去发现呢？根荣合作社下面为您详细的介绍：
用左手大拇指和中指卡住鳖的两后腿窝，用右手指头或木棍进行调逗，趁其张口时，岱山县野育鳖，观察其口腔中有无鱼钩、鱼线残留。若其头颈能自然伸缩并能随调逗物的方向转动，想咬住调逗物，说明其颈部无鱼钩。
根荣合作社选取优质的养育地域，水质好，野育鳖销售，使用的是无污染天然饲养，因此，这样更利于野生鳖的成长。
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