十全小吃培训(义乌市凌翔餐饮管理有限公司)是一家专业的餐饮培训机构,集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构,拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资,秉承'诚信、创新、专业、务实'的经营理念,专心致力于小吃培训的餐饮技术的研发与推广。
如何做好素食小品类餐饮---------素食大范围,可细分管理
餐饮这个大市场,融入了很多品类的餐饮,而素食也是一样,素食作为总称,也有很多品类,比如传统素食、比如西式素食、流行的中式素食等,他们在这个小空间找到自己的存在感,是因为意识到了当前对健康餐饮日趋增加的关注,以及满足了消费升级时代顾客的细分需求。
十全郑重承诺:师傅手把手教学,学会独立操作为止,费用一次性收取,中途不收取任何费用。
金华义乌小吃培训浅谈2016年下半年餐饮创业必须知道的大趋势
火锅仍然是“第.一美食”
火锅凭借门店数量与总营业额已经傲居我国餐饮行业“第.一美食”的地位许久,而这次的报告又用数据帮助火锅坐稳了这个位置。从典型调查企业回收的数据分析来看,2015年度重点企业中营业额增长最为显著的业态仍然是火锅,平均毛利率最.高的业态是快餐,而平均净利率最.高的业态也是火锅;每平米营收、每餐位营收最.高的业态是快餐,人均劳效最.高的业态则是西餐及休闲餐饮。这意味着火锅店仍然是绝大多数餐饮创业者的选择,但也意味着火锅业态的竞争将更加激烈。