地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，地锅灶厂家，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
接下来为您介绍田燕青老板
2015年3月，田燕青租了办公室，地锅灶菜品，成立了同进餐饮服务有限公司，寓意“共同进取”。截至2016年4月，地锅传奇已开设180加分店，分部全国30个省市。在自己事业蒸蒸日上的同时，心中依然牵挂着为家乡做点贡献，因此，他出资为家乡修路，安装监控，安装路灯，为学校捐赠学习用品，江苏地锅灶，他说：我是从这里走出来的，家乡是生我养我的地方，教育我成才的地方，吃水应该不忘挖井人。
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创制特色菜品也要与社会饮食时尚相符合。现在的特色就要根据现代人的饮食时尚来设计创制，以满足现代人的饮食需求。
创造特色的过程，要耐得住世人未识的寂寞，要经得起同行模仿的冲击。贵在坚持，切忌半途而废，必须“将特色进行到底”。一对一教学，欢迎您来实地考察，满意后再学习！
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