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金华市婺城区赞哥蛋糕房,所做的私家蛋糕选材货真价实,制作工艺独特先进,在顾客中享有较高的知名度、信誉度。

赞哥蛋糕房与您分享鸡肉火腿披萨做法:

材料:调制过的鸡肉块适量,番茄酱,火腿肠半只,金华私房蛋糕加盟,柿子椒(灯笼椒)1只,黑胡椒粉,奶酪,高筋面粉150克,黄油适量,发酵粉3-5克,无铝泡打粉3克,盐3克。

做法:

(1)高筋面粉和无铝泡打粉,发酵粉混合。

(2)温水里加入盐,然后用温水和面。面团和好后,放置一边。

(3)把黄油用微波炉低温融化(1/3块),然后倒入面团里,抓面团。

(4)把黄油揉进面团里,然后面团的盆子,盖上盖子,饧发。

(5)灯笼椒切丁,用油炒熟,加入适量胡椒粉和盐,备用。

(6)调制过的鸡肉块:用盐,生抽,少量糖拌匀鸡块,腌制半个小时,水开蒸10分钟。

(7)等面团发酵了,放在面板上,反复揉面。

(8)然后擀成披萨盘大小的面皮,圆形边,窝起来,做卷边披萨。

(9)等面皮饧发了,把番茄酱刷在这面皮上,金华私家蛋糕,然后撒少量奶酪。

(10)把鸡肉适量摆在面皮上,至少切开的时候,每块披萨上,有2-3块鸡肉。

(11)把切成片的火腿肠,或者红肠片,铺在面皮上。

(12)烤箱预热5分钟,温度230度烤10分钟。

(13)最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上,在撒一层奶酪。

(14)烤几分钟,等待奶酪融化即可。

(15)用披萨刀切块,分食。

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赞哥蛋糕房与您分享翻糖蛋糕特点:

由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺,还仅限于部分比较高端的消费市场,不过随着人们生活及品味的提高,对蛋糕产品的多样化需求必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。

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