金华市婺城区赞哥蛋糕房,所做的私家蛋糕选材货真价实,制作工艺独特先进,在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享抹茶蛋糕的做法:
原料:cream cheese(奶油乳酪)150克、butter(黄油)100g、牛奶150g、抹茶粉6g、玉米粉20g、低粉15g、蛋黄40g(约2个)、细砂糖35g、蛋白120(约3个)、细砂糖70g
做法:
1、将材料cream cheese150克、butter 100g、牛奶150g隔水加热融化,搅拌均匀。
2、材料抹茶粉6g、玉米粉20g、低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖。
3、蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊。
4、将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。
金华市婺城区赞哥蛋糕房,榴莲千层蛋糕,坚持以品质和顾客为核心,为顾客创造安心可靠的甜食享用品,为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询!
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赞哥蛋糕房与您分享芒果千层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖
做法
1、鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,兰溪私家蛋糕加盟,加入牛奶拌匀成稀面糊。
2、黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,金华哪里可以蛋糕DIY,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。
3、平底锅涂一层薄薄的油,加热,蛋糕,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。
4、依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。
5、取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。
6、芒果洗净取肉。
7、把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。
8、做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可。
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