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永康市芝英斌利日用金属制品厂

是其他酒店餐厨用具等产品专业生产加工的公司,主要生产销售其他酒店餐厨用具。

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烤鱼的做法

一般的蒸鱼味道稍稍有些淡,烧起来又麻烦,介绍个金牌烤鱼。烤鱼是将新鲜活鱼去鳞、鳃、内脏洗净,用特殊调料腌制后在烤炉上烤至九成熟,再放入火锅中边吃边炖。烤鱼口感爽嫩,麻辣鲜香,营养丰富。

原料:活鱼1条1000克左右,营养汤汁100-150克(豉汁味、酸辣味、香辣味、蠔油酱香味、葱香味、泡姜味、麻辣味等)

辅料:鲜蘑、香菜胡萝卜丝(或芹菜)、熟芝麻海带、豆芽(或熟土豆)、豆皮、洋葱、青红椒各适量

调味料:葱、姜少许,鸡粉2克,料酒10克,铸铁烤鱼炉价格,精盐3克,味精5克,胡椒粉少许,铸铁烤鱼炉,香料油30克,辣椒油30克

做法:

第1步:将鱼肉去腮、内脏后,清洗干净,均匀抹上盐和胡椒粉,加入葱、姜、味精腌制2小时,备用。

第2步:将腌好的鱼肉放在烤鱼甲,铺上锡纸备用,在红外线无烟烧烤炉中烤制,需均匀翻面并及时刷香料油,至九成熟,离火备用。

第3步:将烤好的鱼放入专用容器内,洋葱海带、豆芽、豆皮、芹菜、鲜蘑等垫底,鱼身撒上香菜、葱末、姜丝、胡萝卜丝、熟芝麻

第4步:浇上调制好的营养汤汁,用小火炖煮,待香味散发出来即可食用。

配菜:姜、蒜、盐、生抽、蚝油、胡椒面、白酒、辣椒末、豆豉、郫县豆瓣、麻椒。菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹、大蒜、干辣椒

永康市芝英斌利日用金属制品厂期待您前来我厂洽谈业务。


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铸铁烤鱼炉厂家告诉你烤鱼的做法


   烤鱼在我们的生活中是一种常见的菜,它不仅是味道鲜美,同时还保留了鱼的营养价值。因此,铸铁烤鱼炉,烤鱼得到了众多人的喜爱。铸铁烤鱼炉厂家来跟大家说说烤鱼的一般烹制方法。

   一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用。把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的铸铁烤鱼炉内备用 ,把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,铸铁烤鱼炉推荐,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用。

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