金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺独特先进，在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅，金华蛋糕培训，奶油1磅，注模面糊重量1磅，所以称作磅蛋糕（poundcake）。
主要特点：油脂用量最.低40%，金华榴莲千层，最.高1.0.0%，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，千层蛋糕，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较高级的蛋糕。
金华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询！
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赞哥蛋糕房与您分享：德国黑森林蛋糕100岁 德国小镇为此举办蛋糕节
德国黑森林地区的特产除了红色大绒球帽子和咕咕钟之外，当属“黑森林樱桃奶油蛋糕”最为出名了。据德媒10月25日报道，黑森林蛋糕今年100岁了，7月份的时候，蛋糕，德国的小镇托德瑙贝格为庆祝黑森林蛋糕100岁举行了蛋糕节。
黑森林蛋糕
南黑森林地区的小镇托德瑙贝格（Todtnauberg）的昂格酒店（Hotel Engel）负责人傅雷德·波赫（Freddy Boch）表示，制作黑森林蛋糕早已无需食谱，“因为烘焙黑森林就是我每天的工作。”厨房里每年都会制作多个带有樱桃、巧克力碎末的奶油蛋糕。当然，浓烈的樱桃白兰地酒也是黑森林蛋糕不可获缺的配料之一，它让蛋糕别有风味。
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