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     十全小吃培训（义乌市凌翔餐饮管理有限公司）是一家专业的餐饮培训机构,集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构，拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资，专心致力于小吃培训的餐饮技术的研发与推广。

    义乌市凌翔餐饮管理有限公司与您分享：餐饮管理

    资产管理--------------资产管理也属成本控制，首先了解自己范围内的设施设备，电器用具等，物品数量，使用年限，完好度如何，然后分配到人，责任到人，维护并保养自己承担的物品就可以完全达到预期的效果。

    在此，十全小吃培训全体员工恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。 十全郑重承诺：师傅手把手教学，学会独立操作为止，费用一次性收取，中途不收取任何费用。

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  在高峰期时留住顾客------------在高峰期时，服务员要时刻进行餐厅巡视的工作，多观察、多说话；热情招待每一位顾客，让进店的顾客不能空手而出；最.大限度的利用店内的桌椅；如有四 人座完全可以介绍顾客拼桌用餐；如果都满座，那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况，可以让顾客一人去点餐，另一人在桌位旁边等待即将用 餐结束的顾客；

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