金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺独特先进，在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅，奶油1磅，注模面糊重量1磅，所以称作磅蛋糕（poundcake）。
主要特点：油脂用量最.低40%，最.高1.0.0%，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，金华哪里可以蛋糕DIY，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较高级的蛋糕。
金华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询！
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赞哥蛋糕房与您分享：温州20位面包师制出25米蛋糕惊呆网友！
前往温州龙湾万达广场游玩的市民，千层蛋糕，无不惊叹。原来，一糕点店派出了20位面包师傅，耗时14个小时打造的25米超长蛋糕，吸引众多市民驻足观看。
长型蛋糕上面覆盖着白色奶油，奶油上还应景地画上了不少万圣节的南瓜图案，蛋糕四周则镶嵌着芒果等。蛋糕长25米、宽约40厘米，磐安私家蛋糕加盟，师傅们从凌晨2点开始制作蛋糕胚，每个大小都为40厘米×60厘米，然后再统一运送到万达广场进行拼接。
糕点店负责人说：“20位面包师傅在现场进行奶油拼接、裱花等，一直到下午4点才全部制作完成。光蛋糕的原材料就准备了三天，用掉了约50箱牛奶，蛋糕，总体制作成本在三四万元。”
当晚，糕点店将超长型蛋糕分块免费派发给现场市民品尝，1个多小时后，蛋糕被全部食用完毕。初步估计，现场共有4000来人参与分享了这份万圣节礼物。糕点店也表示，他们已通过照片、文字等形式记录这个超长蛋糕，日后或将申报世界吉尼斯纪录。
