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武义优新电子商务商行与您分享莲子保存方法：
干壳莲：晒干的带壳莲子叫干壳莲。莲蓬采收后立即脱出莲子，薄薄地摊放在晒场上，每天翻动2～3次，衢州莲子，5～7天后，当莲子能脱离壳皮时即干燥好了。一般100公斤新鲜莲子，可以晒干子80～85公斤。干壳莲由于外包一层厚硬的莲子壳，所以在储存过程中较少受菌、虫破坏，储藏简便，且可长期储藏。
储藏方法：将干壳莲装入麻袋中，置阴凉干燥处，下垫一层厚约20厘米的干谷壳，再铺上油毡和芦席防潮。
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武义优新电子商务商行与您分享莲子的食用方法：
1.除鲜生食外，莲子多少钱一斤，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，莲子品种，均为鲜美味绝的好食品。
2.巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，莲子供应，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
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优新电子商务商行(图),莲子品种,衢州莲子由武义县熟溪街道优新电子商务商行提供。行路致远，砥砺前行。武义县熟溪街道优新电子商务商行（zjwyyx.taobao.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为农用品较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
