沈根荣在此特意的讲述一个问题，也是很多女性最在乎的一个问题。甲鱼的脂肪是由不饱和脂肪酸构成，被人体吸收后很快就会被消化分解掉，不像猪肉，野育鳖多少钱，脂肪是饱和脂肪酸，冷了会凝固，变成猪油，野育鳖怎么养殖，不易被人体吸收分解，吃多了在人体内就会慢慢积累，久而久之就胖了，所以吃甲鱼是不会长胖的。因此，女生是可以吃适量的甲鱼，不仅可以不长胖还可以增强自己的身体素质。
您或许在外表看不出来，沈根荣在这里教你一个最简洁明了的方法，就是把鳖剖开。你可以从它四肢周围的黄油可以发现，而温室鳖的黄油很多，野育鳖的黄油很少。简单的说就是温室甲鱼体内有大量脂肪，野生甲鱼体内脂肪很少。
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沈根荣在这里传授一些有关区分野生鳖和温室鳖的知识，野育鳖，加强辨别野生甲鱼和温室甲鱼的能力，在此为大家分析野生鳖和温室鳖的区别：
温室鳖：个体肥壮，爪子较钝，颜色发白，翻转时行动笨拙，性情温和。
野育鳖：裙边宽厚向上翘，行动敏捷，相当灵活，性情十分凶猛，四肢脚爪尖。
另外，沈根荣提醒大家现在市场上也有一些仿野生养殖的甲鱼，一般养殖周期为2-5年。这类甲鱼品质较好，但价格也较高，养殖年份越长价格越高。一般要60-100元/500克。需要有经验的人才能辨别出甲鱼养殖的年份。消费者很容易上年份的当，野育鳖哪家好，商家往往把养了一年的说成养了三年的。购买时一定要注意，以防受骗。
总而言之，区分野育鳖与温室鳖最简单的方法是看三点：
一看爪子，温室甲鱼不经常划动，爪子短小而且颜色发白；外塘甲鱼经常划动，爪子较尖颜色发黄，野生甲鱼的爪子就更尖了。
二看裙边，温室甲鱼的裙边较薄，易垂；外塘甲鱼则较厚，不易垂落，野生的胶质最多，最为平坦。
三看油色，越是好的甲鱼，由于饲料多为鲜活虾类，所以烧出的油越显黄色，野生甲鱼的油是蜡黄色，而温室甲鱼的油是白色的。还有把甲鱼翻过来看看底板，花纹清楚的是好甲鱼。
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