金华义乌小吃培训浅谈2016年下半年餐饮创业必须知道的大趋势
火锅仍然是“第.一美食”
火锅凭借门店数量与总营业额已经傲居我国餐饮行业“第.一美食”的地位许久,而这次的报告又用数据帮助火锅坐稳了这个位置。从典型调查企业回收的数据分析来看,2015年度重点企业中营业额增长最为显著的业态仍然是火锅,平均毛利率最.高的业态是快餐,而平均净利率最.高的业态也是火锅;每平米营收、每餐位营收最.高的业态是快餐,人均劳效最.高的业态则是西餐及休闲餐饮。这意味着火锅店仍然是绝大多数餐饮创业者的选择,但也意味着火锅业态的竞争将更加激烈。
十全小吃培训(义乌市凌翔餐饮管理有限公司)是一家专业的餐饮培训机构,集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构,拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资,专心致力于小吃培训的餐饮技术的研发与推广。
使用宣传工具----------建议店面印制部分宣传单页,在低峰期安排员工进行商圈的发放工作,可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放;也可以低峰期时安排员工在店面 方圆5公里之内进行地毯式发放,从而加大宣传力度;提升营业额的同时也是品牌宣传的一个好机会,我们不能局限于离店面近的顾客来消费,扩大宣传,让更多的 人知道有这么一家餐厅,有这么美味的食品,从而走到店里来用餐;我们得到的不只是营业额,更多的是有庞大的消费市场的支持!
在此,十全小吃培训全体员工恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。 十全郑重承诺:师傅手把手教学,学会独立操作为止,费用一次性收取,中途不收取任何费用。