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大锅台加盟是新兴的餐饮业，既然是餐饮业，河南地锅鸡，那么它就具备从餐饮业的大部分特性。今天，地锅传奇就给大家说一说餐饮业的一些特性，有助于大家成功经营。
首先是一次性，餐饮服务的使用是一次性的，当场享受，这就是说，只有当客人进入餐厅之后，服务才能进行，当客人离店时，服务也就终止。这给大锅台加盟店的其实是，注意服务的品质，一次性地抓住客人的心，营造回头客。
其次是无形性，餐饮业在服务效用上具有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形的产品，从色泽、大小、形状等就可以判别其质量的好坏。而餐饮服务只能通过就餐客人的购买、消费、享受服务之后，所得到的亲身感受来评价餐饮店的好坏。
简而言之，给大锅台加盟的启示是餐饮业是一种服务业，从业人员从老板到服务员，清洁工，一定要培养自觉的服务意识。
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近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，地锅鸡，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验
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