与此同时，国际市场对中国泥鳅需求热度也逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求段较大。在日本，泥鳅的价格甚至高于鳗鲡，土虾哪家好，还经常供不应求。连云港口岸仅2006 年2 月份一个月就出口泥鳅542 吨，货值97 万美元，分别比2005 年同期增长了193 %和239 %。据不完全统计，日本、韩国对泥鳅的年需求量在10 万吨左右，中国已无大货可供。香港、澳门市场也频频向内地要货，且数量较大。因此，许多部门和专家在预测未来几年最有前途的水产品时，土虾，都将泥鳅养殖作为热门对象之一。
这么好的市场销路，快来加入吧，优质的泥鳅种苗就在沈根荣农场。
沈根荣的产养殖的起因
沈根荣今年44岁，是土生土长的石门村人。石门村的村民自古勤劳肯干，被戏称为“石门牛”。因此，沈根荣从小就是一头“倔牛”，认准的事就有一股倔劲，一定要坚持做下去。小时候因家里条件贫困，他初中读了一段时间就辍学回家帮父母干起了农活。并且那时候养鱼的收益更不错，土虾，更乐观，他想着，与其一年到头窝在地里种田，不如趁养鱼行情好拼一拼，也许会有不一样的出路，会改变家里的生活环境。因此，他就踏上了水产养殖的道路。
鳖外形似龟。鳖的外形呈椭圆形，比龟更扁平，从外形颜色观察，鳖通常背际和四肢呈暗绿色，有的背面为浅褐色，腹面白里透红。其头像龟。它的背腹甲上着生柔软的外膜，没有乌龟般的条纹，周围是柔软细腻的裙边。肢各生五爪。头颈和四肢可以伸缩。与其它海龟的壳不同之处：骨质壳没有周边骨板，高纹理表层，没有角状外骨板以及松散连接的腹。躯干略呈卵圆形，吻长，鼻孔开口于吻端，背部隆起有骨质甲。四肢粗短稍扁平，土虾怎么养殖，为五趾型，趾间有蹼膜，雌体尾一般不达裙边外缘，雄体大都伸出裙边外。有的巨鳖可达一米以上。雌性通常比雄性大一倍。
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