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赞哥蛋糕房与您分享：德国黑森林蛋糕100岁 德国小镇为此举办蛋糕节
德国黑森林地区的特产除了红色大绒球帽子和咕咕钟之外，当属“黑森林樱桃奶油蛋糕”最为出名了。据德媒10月25日报道，蛋糕，黑森林蛋糕今年100岁了，7月份的时候，德国的小镇托德瑙贝格为庆祝黑森林蛋糕100岁举行了蛋糕节。
黑森林蛋糕
南黑森林地区的小镇托德瑙贝格（Todtnauberg）的昂格酒店（Hotel Engel）负责人傅雷德·波赫（Freddy Boch）表示，制作黑森林蛋糕早已无需食谱，磐安私家蛋糕加盟，“因为烘焙黑森林就是我每天的工作。”厨房里每年都会制作多个带有樱桃、巧克力碎末的奶油蛋糕。当然，浓烈的樱桃白兰地酒也是黑森林蛋糕不可获缺的配料之一，它让蛋糕别有风味。
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赞哥蛋糕房与您分享翻糖蛋糕特点：
由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺，还仅限于部分比较高端的消费市场，不过随着人们生活及品味的提高，对蛋糕产品的多样化需求必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。
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