赞哥蛋糕房下面为大家芝士蛋糕：
材 料金华私家蛋糕，金华好吃的蛋糕
全麦粉饼干:100克; 无盐黄油: 45克;粉状明胶: 10克;奶油奶酪: 200克;精制砂糖: 80克;蛋黄: 1个 芝士蛋糕局部照片;酸奶: 100克;柠檬汁: 2大匙;鲜奶油: 200毫升;直径18厘米圆模型一个。
准备工作:1、 使奶酪在室温下变软;2、 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡;3、 在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，金华生日快乐送货，移到容器中;芝士蛋糕全景照片2、 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀;3、 填满模型底部，金华蛋糕配送，放入冰箱冷冻。
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒;2、 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，蛋糕，加入砂糖，充分搅拌;3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);2、 将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。
第四步:加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;最后:从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
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黑森林蛋糕是德国著名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，金华生日蛋糕，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。
黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。
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