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十全小吃培训（义乌市凌翔餐饮管理有限公司）为您介绍：国内那些著名的美食街
西安回民街
首.先我们从美食之都西安来说，去西安一定要去回民小吃街，回民小吃街也是为西安这座城市吸引了无数食客。回民小吃一条街是西安著名的美食文化街区，其历史悠久，美食文化底蕴深厚，是西安美食最为集中的地方，先回民街位于西安莲湖区北院门街道化觉巷社区，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃，让人.流连忘返，欲罢不能的魅力所在!
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十全小吃培训为您介绍：油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面、山西油泼面最为著名。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
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