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地锅传奇是以农家地锅，河南地锅鸡加盟，烧柴取火，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。

因为看到行业前景和利益驱动的原因，进入这一领域的经营者必然会大大增加，不可避免地要带来激烈而残酷的竞争。与其他行业相比，餐饮业由于餐饮方式的多样化，相对来说，在变换品种和经营形式时不需要投入很多的资金和花费大量的时间。因此，地锅鸡怎么加盟，在竞争中比较容易找到出路，也不至于陷入低价竞争的泥潭拔不出腿来。

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地锅鸡加盟为什么如此火爆

地锅鸡加盟店近两年突然火爆起来，地锅鸡加盟价格，尤其是到了冬天，地锅鸡加盟，一说吃饭，地锅鸡必定是首要选择。那么，地锅传奇为什么如此火爆？

   地锅菜起源于苏北与鲁南山湖地区，以前渔民因船上条件所限，就在炉上坐一口铁锅，下面生几块干柴，按照家常做法，煮上一锅菜，再在锅边贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的地锅鱼烹调方法。地锅传奇仍延续了这一烹饪方法。

地锅鸡加盟总店采用的优质的新鲜鸡肉，用特殊的炒制方法入锅焖制而成，既可吃鸡块，又可以涮火锅，一锅鸡可涮至数千种荤素食材，骨香肉嫩、香而不腻、回味绵柔，令人回味无穷。

   地锅鸡加盟口味鲜醇，饼香融合着菜的美味，具有软滑、干香的特点。现在，地锅传奇的厨师对传统的制法加以改良，推出了许多不同的新菜品，因口味独特鲜美而广受好评。

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