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浙江李子园食品股份有限公司为您分享小知识： 空腹喝牛奶注意一 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
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浙江李子园食品股份有限公司为您分享小知识：鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，李子园甜牛奶，富有营养价值。每年4～6月间生产的鲜奶，其中的脂肪含量低，而以11～1月间生产的鲜奶，其脂肪含量高。与此相反，4～6月间生产的鲜奶，李子园甜牛奶加盟代理，其中固体的非脂肪含量高，李子园甜牛奶招商，11～1月间生产的鲜奶，其固体的非脂肪成分含量低。奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更难以破坏。可是，李子园甜牛奶招商加盟，脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏。多数的细1菌在10℃～30℃温度范围内最为活跃。限制鲜奶中细1菌活化的较低温度为0℃～1℃，完全限制细1菌生长的高温度为70℃。因此，鲜奶在收集以后和销售过程中，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制这时间内细1菌的增殖。1.2鲜奶的巴氏1灭1菌出售饮用的鲜奶，必须经过巴氏灭1菌处理，其目的是杀奶中的细1菌，以保证其质量。灭1菌处理不应影响鲜奶的原有味道、外观和营养价值，温度不宜高。此外，通过灭1菌处理，还可以消灭那些容易引起鲜奶变质的微生物。
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