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连锁经营、品牌战略等将提高我国餐饮企业的国际竞争力。中国餐饮的发展源远流长,但是随着全球经济一体化的深化,中国餐饮业在保持自身特色的同时,也要向国际餐饮界学习先进且篙效的经营管理模式,积极应用和扩展信息化、产业链一体化联动、品牌连锁经营、资产正券化等先进的商业模式,以提高企业的核心竞争力。
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如何使大锅台加盟店有特色
大锅台加盟店近几年竞争压力突增,要想从日益激烈的竞争中突围,首先店面要有自己的特色。那么如何打造一家特色的地锅鸡店呢?
首先,使用特色的器皿。使用有特色的餐具,不仅能是顾客对店面印象深刻,还能迎合年轻人喜欢个性的特点。同时也彰显了大锅台加盟店的特色。
其次,赋予地锅鸡生气。现在,地锅鸡加盟,很多人都讲究情怀,赋予地锅传奇故事性,使菜品鲜活起来,会使顾客对菜品进行积极评价。
最后,增加大锅台加盟店内的文化气息。可以通过制作画报、视频等,让顾客了解加盟地锅鸡的历史背景,感受文化气息,从而增加顾客进店几率。
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