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如今国内各大城市内稍有档次的中餐馆，大多装潢都是南方风格，便是明证。就烹饪方法来讲，无论是烤、是焖、是蒸、是炖，速冻料理包哪家好，还是炙、是熘、是炒、是拌，南人都有一套繁杂而讲究的程序，追求的是个鲜、嫩、香、滑，以求满足味蕾的各类微妙体验。 北方人的菜肴，则以色艳味重取胜，速冻料理包加工，zui大特点就是就地取材，讲究火候。北方作菜的原料没有南方的种类丰富，也没有太多花样，速冻料理包报价，可便是极其普通的东西，北方的厨师也能做出与众不同的味道来。
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美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。这符合中华民族大团圆的普遍心态，反映了中国古典哲学中和的思想。此外，聚食制的长期流传，也是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。在西方，由于ji督教影响深远，人们将ji督教文化中对圣母的虔诚和尊敬延伸至社会生活中，因而形成了尊重女性的社会风尚。法国人赛尔在《西方礼节与习俗》一书中提及“中世纪和文艺复兴的连续影响把妇女置于社交生活的中心地位，使妇女成为受尊重的对象，这是其他文明所没有的”。故而，在西方宴会中，人们将女士优先、尊重妇女作为宴会安排的标准，在安排座位时，先将宾客的性别列出名单，再以此安排具体座位。男生女生同时赴宴，镇江速冻料理包，男士需为女士开门，让女士先行，当主人把女宾客领进大厅时，首先由男主人邀请第yi女主宾入席，由男主人为她拉椅子、入座，女主人则同男贵宾最后进入。
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