金华市婺城区赞哥蛋糕房,所做的私家蛋糕选材货真价实,制作工艺独特先进,在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享蜂蜜绿豆糕的做法步骤
1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合,绿豆糕,过筛
2.将熟油加入过筛好的面里,金华绿豆糕加盟,用手搓均匀,不要有小疙瘩
3.加入蜂蜜,也是边加变搓均匀,蜂蜜不要一次加完,根据面粉的情况,只要手用力攥住,可以成团就可以了
4.加入糖桂花,搓均匀,就可以开始压绿豆糕了
5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里,用手压实。扣在盘子里,用力压,然后推出。如果做夹心的,可以先放一部分绿豆糕粉压实,再放入大概5-6g红豆沙,义乌绿豆糕配送,再放入绿豆糕粉,压实就可以了。
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金华市婺城区赞哥蛋糕房,东阳绿豆糕,所做的私家蛋糕选材货真价实,制作工艺独特先进,在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享纯香绿豆糕的做法步骤
1.清水洗净绿豆,放足量清水浸泡3-4小时左右
3.浸泡好的绿豆洗净脱水篮静置会,入蒸笼大火蒸40-50分钟
4.蒸好的绿豆用手指轻轻拈下就碎
5.料理机将绿豆打碎
6.或者筛子用勺背按压过筛
7.平底锅中倒入按碎的绿豆和黄油,小火翻炒,加入适量麦芽糖
8.炒至绿豆粉用手可捏成团即可
9.模具里洒适量熟粉,轻轻嗑去多余熟粉。装进绿豆粉按压均匀。倒扣按压紧实一些,这样绿豆糕更有型
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